53 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/14 19:40
ひじきの煮物、４日くらい前につくって
冷蔵庫にいれっぱななんですけど
もう食べれないですかね？
どれくらい日持ちすんのかわからん・・・。

54 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/14 20:15
濃い目の味付けならいけると思うけど、責任はもてん。
ひじきは冷凍出来るよ。うちは乾物のひじき一袋煮て、半分は冷凍する

55 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/14 20:28
ひじきの煮物、冷凍しとくと便利だよね。
そのままご飯と一緒に炊いたり、卵焼き入れたり・・・ｼﾞｭﾙ

58 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/19 21:13
ひじきの煮物、きんぴらなんかは出汁と一緒に炊き込みご飯にしちゃいます。
三つ葉なんかを散らせば見栄えもしますしね。

59 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/21 13:27
ひじき煮を冷凍するっていうの、よく聞きますが
どうやって冷凍してますか？カップに小分け？

解凍したとき水がでたり味が落ちないのかな。

60 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/21 14:01
うちは、ジップロックに余裕を持たせて入れて、
適当にほぐしながら、必要な分だけ出して使ってます。
水分少な目のほうがいいかもね。ほぐしやすいし。
そのまま食べるんじゃなくて、二次利用って感じで使ってます。

62 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/21 23:50
ひじき煮、うちでは小分けにして冷凍してます。
作るとき水分はできるだけ飛ばすようにしてる。
二次利用もするけど、そのままレンジで温めてお弁当に入れたりもしてるよ。

63 ：ぱくぱく名無しさん：04/01/23 18:30
>59
うちは小さめの密閉容器に入れて冷凍。

>60
それｲｲ! 必要な分だけって取り出せるのは便利だね。
使わせていただきます。