生姜のみそ漬け&ゆで卵みそ漬け
両方とも、コツは生味噌タイプのみそ汁の味噌を使うこと。
ダシ入りでおいしい。
  1. 生姜は薄くスライスにすると２日ぐらいでおｋ
  2. ゆで卵は周りに塗るだけでおｋ
    ラーメン屋のみそ漬けゆで卵よりうまくできるよ。
  • 補足
    ２．ゆで卵みそ漬け
    は、塩卵とちがって、ゆでて殻むいて、包丁は入れないで
    まわりに味噌を塗りたくる
    ってなかんじ。
  • 両方とも酒の肴に最高

戻る