しょうが酢とにんにく酢
しょうが酢→炒め物（野菜がシャッキリ）
にんにく酢→煮込み料理（肉は柔らかく野菜はホコホコ）
に少量加えると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな仕上がりになるそうです。
  1. どちらも酢１リットルに対して100ｇ
  2. しょうがは皮付のまま、にんにくは薄皮をむいて投入。
  3. １日おいた次の日から使えて１年は保存可能だそうです。

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