モヤシナムル
つけ合わせによし、ご飯に載せてもよし。
  1. フライパンにモヤシと少量の水（10ccくらい）を入れて
    フタをする。（うちはテフロン加工フライパンを使用）
  2. 強火で火にかけて音がしてきたら中火
  3. フタの隙間からいい匂いがしてきたらボールにあける
    （水切り不要。余熱で火が通るのでまだ固いかな位でＯＫ）
  4. 熱いうちに塩とコショウで味つけ（ちょっと濃い目で）
  5. あら熱がとれたらボールをかたむけて、出た水分をざっと
    きる
  6. ゴマ油をまわしかける（あれば白ゴマをふってもよし）

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