なめたけ
全部鍋に入れて煮るだけなので、簡単！
  1. えのき（１袋を２センチくらいに切る）
    しょう油　大２　
    みりん　　大１
    　酒　　　大１と２分の１　
    豆板醤　　小２分の１
    を全部鍋に入れて煮るだけなので、簡単！

  2. 煮汁がなくなったら冷まします。勝手にトロミがでてくるよ。
  • 瓶に入れて冷蔵庫で保存してます。ちょっと、ピリ辛です。
  • えのきが安売りの時は、２袋?３袋も買いたっぷり作ります。
    売ってるなめたけ買わなくなりました・・。

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